+Saúde Universidade - Sabor: Receitas Caseiras
o Olá pessoal tudo bem O meu nome é Fernanda e eu tô aqui para passar para vocês uma receitinha muito fácil prática com poucos ingredientes que vai estar servindo tanto para o café da manhã como para o lanche da tarde é uma panqueca de banana com calda de chocolate essa panqueca muito simples e a calda é opcional mas fica muito gostoso fica muito delicioso junto por isso que eu vou trazer a panqueca mas a calda hoje Lembrando que você pode fazer só a panqueca e vai ficar muito gostosa também e
essa nossa receita a gente vai estar utilizando uma banana com ovo e canela em pó a gosto presta receita interessante que a nossa banana esteja bem madura Porque como não vai açúcar nessa panqueca o que vai trazer doçura é é a banana então quanto mais madura mais docinho vai ficar sua receita é para Calda a gente vai precisar só de dois ingredientes que é uma caixinha de creme de leite a e três colheres das de sopa de achocolatado em pó essa colher que eu usei ele foi colher casa se
você exagerar na achocolatado a sua cauda vai ficar muito doce mas aí também vai depender do seu Paladar da preparar Nossa receitinha a gente começa amassando a banana 1 e a gente vai amassar bem até que ela fique bem amassadinho assim como por exemplo de banana e essa é uma receita bem rápida e não requer nenhum utensílio especial você só vai utilizar mesmo lugar e o ovo eu vou dar uma batidinha aqui antes de misturar com a banana só para ajudar a E aí E aí e vai colocar também a canela para
Jair misturado junto O que é basicamente isso aqui a gente vai misturar bastante até que fique uma mistura bem homogênea a e furar bem a sua misturinha vai ficar assim Oi tá bem contar tudo bem amorzinho tá com uma cozinha escura porque como eu amo canela eu coloquei bastante mas aí você coloca de acordo com sua palavra também tá bom feito isso a gente já vai levar é na frigideira que eu vou untar com um pouquinho de manteiga a gente pode tá usando manteiga ou margarina e colocar no fogo bem
baixinho tá bom vamos lá então e pronto gente aqui no fogo já coloquei um pouco de margarina na minha projetora o Yakult brasileira Parabéns comentei que em toda a frigideira daí eu já venho com a minha massa a minha massinha da Panqueca vou te beijar toda aqui na frigideira G1 eu vou espalhar bem tá bem falhadinha gente e o detalhe mais importante da receita vem agora para que essa receita de certo você precisa deixar o seu fogo bem baixinho o mai s baixinho que você conseguir aí na sua casa é
porque se não tiver baixinho que acontece sua panqueca ela vai queimar embaixo e vai ficar mole em cima não vai ter consistência Então você gravou o seu fogo aí bem baixinho é mas baixinho que você conseguir e vem com tampa e é importante também tampar porque o calor que vai ficar dentro da frigideira vai fazer com que essa nossa mistura ela ela cozinha igual inconsistência dessa forma daqui a pouquinho a gente vai conseguir virar ela e stando já cozida por cima e a sardinha em baixo tá bom aqui
vai demorar mais ou menos uns sete minutinho porque o fogo realmente tem que dar baixo lembra da nossa Claudinha de chocolate que eu disse que ia fazer então enquanto a nossa panqueca tá aqui cozinhando a gente vai fazer a Claudinha vocês lembram que a calda é só uma caixinha de creme de leite três colheres de sopa eu coloquei nessa panela vou levar ao fogo médio mexendo sempre até levantar fervura depois que levantar perdur a eu vou esperar cerca de um minuto apenas porque aí ele vai
ganhar consistência Esse creme e vai ficar é muito linda e gostosa daqui a pouco eu volto com a calda pronta a nossa Claudinha já tá pronta eu deixei ela fervendo assim em fogo médio sempre mexendo por cerca de 1 minuto e meio e ela já tá pronta já vou desligar aqui e aqui do ladinho a nossa panqueca até tirei a tampa agora porque ela já tá bem Douradinha tá já como vocês podem ver tá bem durinho também aqui em c ima porque cozinhou bem tava com a tampa até agora e agora eu vou só virar e esperar
adorar do outro lado quando a gente virar já não precisa da tampa tá bom e é rapidinho ou o mais demorado essa primeira etapa do cozimento porque o fogo tem que estar bem baixinho ela tem que estar tampada e agora como ela já tá bem consistente e Douradinho por baixo assim que virar cerca de Três minutinhos já vai estar pronto isso gente a nossa e já tá prontinha aqui né eu só virei e deixei dourar do outro lado e aqui tá nossa caldinho de chocolate ela fica assim nessa consistência não tão
grossa também não tão fininha mas quanto mais tempo no fogo você deixar mais encorpado ela vai ficar mais grossa e aí você vem com essa claudynha e pega sua panqueca Oi e pronto e eu gosto muito dessa panqueca com cafezinho o tanto de manhã como também no lanche da tarde Oi gente essa caldinho aqui como eu falei para vocês é opcional mas ela traz uma doçura mais da nossa panqueca Porque co mo vocês viram a gente não utilizou açúcar mas o achocolatado ele é muito doce então ele já vai trazer essa
doçura para calda que quando coloca na panqueca complementa né esse sabor mas aí vai depender se você gosta de mais doce ou menos dois outra dica interessante é que você não vai usar essa calda toda nessa panqueca você vai fazer o seguinte vai colocar num potinho assim vai tampar e guardar na geladeira ele vai durar cerca de quatro dias mais ou menos na geladeira e aí sempre qu e você fizer a sua panquequinha o outro bolo qualquer você pode carregando com essa Claudinha que já vai estar preparada
na geladeira e para essa calda também se você quiser usar o cacau em pó pode o cacau você vai pode comprar 50 por cento e setenta por cento Lembrando que quanto mais quantidade de cacau tiver tipo um Cacau cinquenta por cento ele vai ser mais amargo do que o achocolatado setenta por cento mais amargo ainda então você vai saber que a sua cauda ela não vai ficar tão 1 2 mas ele fica mais saudável Então essa é minha dica de hoje para vocês eu espero que vocês tenham gostado e que vocês façam aí na
casa de vocês é durante esse esse essa programação que a gente está promovendo eu vou trazer aqui outras receitinhas para vocês eu vou procurar trazer sempre receitas que sejam fáceis práticas e com ingredientes que geralmente a gente tem na nossa cozinha então tchau tchau
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